帖子列表
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经典菜肴！清凉北极虾冻
大夏 发表于: 2008-07-29,
这《美食家》中有一道经典菜肴，西红柿中酿入水晶虾仁，看似冷菜，打开后却是香气扑鼻的热菜。和这苏州园林有异曲同工之处，不到最后一刻，我们无法真正感受这园林之
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鸟巢蛋糕来了
大夏 发表于: 2008-07-29,
奥运圣火已经点燃，理想要在北京实现，几代人的奥运梦终于实现了，为此我感到无比的高兴与自豪。让世界瞩目，让北京奥运精彩！祝福奥运会办得红红火火…… 祝北
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西瓜皮的食用方法
大夏 发表于: 2008-07-29,
现在基本上是隔一天买一个西瓜，买回来后就急着吃，主要是为了尽快取到西瓜皮。 西瓜皮除了可以做凉菜、可以热炒，应该还可以用来做汤，今天尝试了一下，果然不错
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流口水！泡椒鲫鱼
dx18 发表于: 2008-07-28,
夏天吃鲫鱼，的确不是时候，鱼瘦瘠，肉质老，不及入秋后到产卵前这个时期的肥美细嫩，但喜欢鲫鱼的我在经过鱼摊时还是忍不住买了两条，把它烹制成一道泡椒鲫鱼。
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让年龄成为秘密：鸭肝茶饭团
dx18 发表于: 2008-07-28,
47099 主料：鸭肝200克， 白米饭300克， 绿茶粉半勺， 小番茄10粒 辅料: 洋葱半个， 彩椒2个，蒜头2粒， 黑胡椒碎，盐， 糖、绿柠檬、法香、小西红柿
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花氏菜系：奥运火炬
作者： 花绽放 其实说这个是“火炬”一点不贴切，既不象形又没火焰，本来有火焰来着，但用酒烧的火是蓝色的，而且若有若无，拍完照后，照片上根本看不见有火
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夏天的最佳下酒菜
47015 微酸微甜又微辣的鸡翅，无疑是夏天里搭配啤酒的好伴侣哦！ 这个算是美式做法，相当简单，因为不用费劲的去爆炒下油锅什么的，但是做出来的效果是
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在家炮制正宗的麻辣鸭脖子
粉刷月球 发表于: 2008-07-24,
46908 麻辣鸭脖子： 这个鸭脖子做出来肯定不是莱双阳的味儿，不过也还不错，只是肉没有那么有咬头。 鸭脖子250克 卤水料：八角3枚、草果
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做糖醋小丸子的心得
粉刷月球 发表于: 2008-07-24,
46906 天太热了，俺感觉自己就要变成烤红薯了，而且脑袋瓜子里也充斥了浆糊，写不出来东西了，俺就不唠叨了哈，直接上菜了哈，这回跟筒子们分享的是做家常糖醋
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三伏天拿什么拯救你的胃
粉刷月球 发表于: 2008-07-24,
46902 泡菜年糕：伏天调剂一下味觉 材料：韩式泡菜1袋（100g），宁波年糕片 绿豆牙， 胡萝卜，黑木耳 虾仁，香葱末，姜末；
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最怀旧的下饭菜：蚂蚁上树
跑味的绿茶 发表于: 2008-07-23,
46796 每次做这个蚂蚁上树，总会上人想起那些物质相对贫乏的大学时代，几个同学集体下馆子，最长点的就是醋溜土豆丝和蚂蚁上树，香辣下饭呀。即使是夏天也能让
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健康又漂亮的帕菲
跑味的绿茶 发表于: 2008-07-23,
46794 这个夏天，我家常常吃的食物之一，是营养帕菲。 我喜欢在家里常备一盒自制的干果营养麦片（做法：点击这里），用起来真的很方便呢―――倒上豆浆
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无与伦比的美丽---香甜樱桃派
天塌了 发表于: 2008-07-22,
46653 这是我最喜欢的甜品之一。黄色的派底托着鲜红欲滴的樱桃，光从视觉上就给人至美的享受。 香甜樱桃派好吃的三大理由: 好吃理由一：使用烹煮
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盛夏必备的水果羹
天塌了 发表于: 2008-07-22,
46652 即使是在炎热的夏季，也应尽量吃一些常温的或者适温的东西，让“它”永远处在一个温暖如春的环境里。夏季，我们老爱吃一些冰制品，至少也老吃一些冰冻
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念念不忘的独门叉烧肉
劲到跌渣 发表于: 2008-07-21,
46541 【独门叉烧肉】做法： 叉烧肉，据说该名源于它的做法：把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。 我这道叉烧肉，跟外面买的，
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100%得宠的宴客菜---酸辣大炸弹
劲到跌渣 发表于: 2008-07-21,
46537 原料：猪肉馅200克 北豆腐1盒 鸡蛋1个 大葱半根 姜一块 鹌鹑蛋20个 料酒2汤匙（30ml） 酱油3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克）蚝油2汤匙（30ml）香油
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看看我做的机器猫蛋糕
劲到跌渣 发表于: 2008-07-21,
46535 机器猫蛋糕制作步骤 第一步，制作一个蛋糕胚子（我用的是贝蒂妙厨牌的巧克力蛋糕粉制成） 1.8寸蛋糕我用了250g蛋糕粉，先把蛋糕粉筛2~3遍
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趣味十足的一道奥运菜
xiaoshi80 发表于: 2008-07-17,
作者： 冰爽夏天 46301 材料很简单，如下： 46302 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、黑芝麻（已炒熟）、圣女果；沙拉酱 （胡萝卜、黄瓜、
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小资快手午餐：猪扒速成大法
xiaoshi80 发表于: 2008-07-17,
46298 中国人家家户户都做过排骨，但做过猪扒的数量却有限。也许因为这是个舶来货。对普通人家来说，还带着那么一点点神秘的气息，提起吃猪扒、牛扒，大家的
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盛夏去火绿豆汤2.0版
dx18 发表于: 2008-07-16,
46221 闷热的夏天，几乎家家户户都会煮绿豆汤防暑。在烹煮绿豆的时候，很多人把绿豆的皮扔掉，其实，绿豆的真正好处，在它的皮里。 绿豆皮里含有大量的